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连锁餐饮全面排查!

来源:江南全站app下载官方网站    发布时间:2025-04-28 07:22:35

  举行辽宁省餐饮服务连锁企业行政辅导会,辅导一切门店、中心厨房、食物供应链企业等展开食物安全自查自纠,消除食物安全问题危险,实在保证顾客饮食安全,连锁餐饮企业总部和分支机构担任人和门店食物安全办理员420余人参与。

  会后,各地别离举行餐饮服务连锁企业行政辅导会,大连市举行餐饮连锁企业暨大型综合性酒店食物安全作业会议。

  摸清我省10家以上门店连锁餐饮服务企业总部和企业总部在外省、本省设有分支机构的数量、基本情况,辅导、催促连锁食物运营企业建立食物安全办理机构、装备食物安全办理人员,加强对其运营门店的食物安全辅导、监督、查看和人员培训查核,提高食物安全办理的标准化、标准化水平。

  印发《辽宁省商场监督办理局关于标准餐饮服务连锁办理企业食物运营答应作业的告诉》,清晰餐饮服务连锁企业总部和品牌加盟店的答应办理要求,加强对底层检验核对人员和餐饮服务办理企业的辅导、帮扶作业,设置绿色通道,简化办理手续,为我省31家连锁企业总部及时改变餐饮服务办理类答应项目。